ຕະຫຼາດຫຸ້ມຫໍ່ໂລຫະທົ່ວໂລກ

Dublin, ວັນທີ 09 ມັງກອນ 2024 (GLOBE NEWSWIRE) -- ບົດລາຍງານ "ຕະຫຼາດການຫຸ້ມຫໍ່ໂລຫະ: ແນວໂນ້ມອຸດສາຫະກໍາທົ່ວໂລກ, ການແບ່ງປັນ, ຂະໜາດ, ການຂະຫຍາຍຕົວ, ໂອກາດ ແລະການຄາດຄະເນ 2023-2028" ໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນການສະເຫນີຂາຍຂອງ ResearchAndMarkets.com.

ຂະ​ຫນາດ​ຕະ​ຫຼາດ​ການ​ຫຸ້ມ​ຫໍ່​ໂລ​ຫະ​ໃນ​ທົ່ວ​ໂລກ​ບັນ​ລຸ 158,7 ຕື້​ໂດ​ລາ​ສະ​ຫະ​ລັດ​ໃນ​ປີ 2022​. ການ​ຄາດ​ຄະ​ເນ​, ນັກ​ວິ​ເຄາະ​ຄາດ​ວ່າ​ຕະ​ຫຼາດ​ຈະ​ບັນ​ລຸ 188,4 ຕື້​ໂດ​ລາ​ສະ​ຫະ​ລັດ​ໃນ​ປີ 2028​, ສະ​ແດງ​ໃຫ້​ເຫັນ​ອັດ​ຕາ​ການ​ຂະ​ຫຍາຍ​ຕົວ (CAGR​) 2.84​% ໃນ​ລະ​ຫວ່າງ 2023-2028​. ຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຈາກອຸດສາຫະກໍາຈໍານວນຫລາຍ, ຄວາມກ້າວຫນ້າທາງດ້ານເຕັກໂນໂລຢີທີ່ເກີດຂື້ນ, ຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່ໂລຫະເພື່ອປົກປ້ອງຜະລິດຕະພັນ, ແລະຄວາມສາມາດໃນການສະຫນອງການປົກປ້ອງຜະລິດຕະພັນທີ່ປັບປຸງແລະຄວາມແຕກຕ່າງຂອງຍີ່ຫໍ້ແມ່ນບາງປັດໃຈທີ່ສໍາຄັນທີ່ຊຸກຍູ້ຕະຫຼາດ.

ຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຈາກອຸດສາຫະກໍາການນໍາໃຊ້ສຸດທ້າຍຈໍານວນຫນຶ່ງ

ຕະຫຼາດແມ່ນຍ້ອນຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຈາກອຸດສາຫະກໍາການນໍາໃຊ້ສຸດທ້າຍຕ່າງໆ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ (F&B) ແມ່ນການເພີ່ມການເຕີບໂຕຂອງຕະຫຼາດ. ນອກຈາກນີ້, ການຫຸ້ມຫໍ່ໂລຫະ, ເຊັ່ນກະປ໋ອງອາລູມິນຽມແລະຖັງເຫຼັກ, ສະຫນອງການປົກປ້ອງທີ່ດີເລີດສໍາລັບຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ຮັກສາຄວາມສົດ, ລົດຊາດ, ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ການຮັບຮອງເອົາການຫຸ້ມຫໍ່ເຫຼົ່ານີ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາການຢາເພື່ອຮັບປະກັນການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ທົນທານຕໍ່ການຂັດຂວາງແລະຮັກສາປະສິດທິພາບແລະຄວາມປອດໄພຂອງຢາເປັນຕົວແທນຂອງການເຕີບໂຕທີ່ສໍາຄັນອີກອັນຫນຶ່ງ. ຄຽງຄູ່ກັບການນີ້, ການຫຸ້ມຫໍ່ໂລຫະ, ທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະຄຸນສົມບັດ airtight ຂອງມັນ, ຮັບປະກັນວ່າຢາຍັງຄົງຖືກປົກປ້ອງຈາກປັດໃຈພາຍນອກທີ່ສາມາດທໍາລາຍຄຸນນະພາບຂອງພວກເຂົາ, ດັ່ງນັ້ນການຊຸກຍູ້ການເຕີບໂຕຂອງຕະຫຼາດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນປະຕິບັດຕາມຂໍ້ກໍານົດກົດລະບຽບທີ່ເຂັ້ມງວດສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່ຢາ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ມັກສໍາລັບຜູ້ຜະລິດຢາ, ດັ່ງນັ້ນການສ້າງຕະຫຼາດໃນທາງບວກ.

ຄວາມ​ກ້າວ​ໜ້າ​ດ້ານ​ເຕັກ​ໂນ​ໂລ​ຊີ​ຫຼາຍ​ຢ່າງ

ຄວາມກ້າວຫນ້າທາງດ້ານເຕັກໂນໂລຢີໄດ້ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ອຸດສາຫະກໍາຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ນໍາໄປສູ່ການປັບປຸງການອອກແບບ, ຂະບວນການຜະລິດ, ແລະຫນ້າທີ່ເຮັດວຽກ. ນະວັດຕະກໍາເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ເຮັດໃຫ້ການຫຸ້ມຫໍ່ມີຄວາມຫລາກຫລາຍ, ສະດວກ, ແລະຍືນຍົງ, ຊຸກຍູ້ການຮັບຮອງເອົາຂອງມັນຕື່ມອີກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ວິສະວະກອນໄດ້ຊອກຫາວິທີທີ່ຈະເພີ່ມປະສິດທິພາບຄວາມຫນາຂອງໂລຫະໂດຍບໍ່ມີການປະນີປະນອມ, ການຫຼຸດຜ່ອນນ້ໍາຫນັກຂອງກະປ໋ອງໂລຫະແລະຖັງບັນຈຸ, ເຊິ່ງຫຼຸດລົງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຜະລິດ, ເພີ່ມປະສິດທິພາບການຂົນສົ່ງ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟແລະການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວ (GHG) ໃນລະຫວ່າງການແຜ່ກະຈາຍ, ດັ່ງນັ້ນມີອິດທິພົນຕໍ່. ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຕະຫຼາດ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ການລວມເອົາຄຸນສົມບັດການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ສະຫຼາດເຊັ່ນ: ການກໍານົດຄວາມຖີ່ວິທະຍຸ (RFID) ແລະການຕອບໂຕ້ໄວ (QR) ລະຫັດການຫຸ້ມຫໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ປັບປຸງການເບິ່ງເຫັນລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງ, ການຕິດຕາມ, ແລະການມີສ່ວນຮ່ວມຂອງຜູ້ບໍລິໂພກເປັນຕົວແທນຂອງປັດໃຈການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ສໍາຄັນອີກອັນຫນຶ່ງ. ເທກໂນໂລຍີນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ການຕິດຕາມຜະລິດຕະພັນໃນເວລາທີ່ແທ້ຈິງ, ຮັບປະກັນການຄຸ້ມຄອງສິນຄ້າຄົງຄັງທີ່ມີປະສິດທິພາບແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການປອມແປງ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຄວາມກ້າວຫນ້າໃນເຕັກໂນໂລຢີການປິ່ນປົວດ້ານເຮັດໃຫ້ການຫຸ້ມຫໍ່ໂລຫະທົນທານຕໍ່ການກັດກ່ອນແລະການຂັດ, ຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງສິນຄ້າຫຸ້ມຫໍ່ແລະເສີມຂະຫຍາຍການດຶງດູດສາຍຕາຂອງເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຊຸກຍູ້ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຕະຫຼາດ.

ຄວາມຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນເພື່ອປົກປ້ອງຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆ

ວັດສະດຸໂລຫະ, ເຊັ່ນອາລູມິນຽມແລະເຫຼັກກ້າ, ສະຫນອງຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະທົນທານ, ຮັບປະກັນການຂົນສົ່ງທີ່ປອດໄພແລະການເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄວາມແຂງແຮງຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ໂລຫະປົກປ້ອງຜະລິດຕະພັນຈາກຄວາມເສຍຫາຍທາງດ້ານຮ່າງກາຍ, ຜົນກະທົບແລະການບີບອັດໃນລະຫວ່າງການຈັດການແລະການແຈກຢາຍ, ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການ spoilage ຫຼື breakage ແມ່ນມີອິດທິພົນຕໍ່ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຕະຫຼາດ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ການຮັບຮອງເອົາການຫຸ້ມຫໍ່ໂລຫະຢ່າງແຜ່ຫຼາຍສໍາລັບຄຸນສົມບັດອຸປະສັກທີ່ດີເລີດຂອງມັນສະຫນອງການປ້ອງກັນທີ່ມີປະສິດທິຜົນຕໍ່ກັບປັດໃຈພາຍນອກ, ເຊັ່ນແສງສະຫວ່າງ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ອາກາດ, ແລະສິ່ງປົນເປື້ອນເຊິ່ງເປັນຕົວແທນຂອງປັດໃຈການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ສໍາຄັນອີກອັນຫນຶ່ງ. ສິ່ງກີດຂວາງນີ້ປ້ອງກັນການເສື່ອມສະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ, ການຜຸພັງ, ແລະການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຈຸລິນຊີ, ຮັກສາຄວາມສົດ, ລົດຊາດ, ແລະຄຸນນະພາບຂອງອາຫານ, ເຄື່ອງດື່ມ, ແລະສິນຄ້າທີ່ເສຍຫາຍອື່ນໆ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການຫຸ້ມຫໍ່ໂລຫະສາມາດທົນທານຕໍ່ອຸນຫະພູມທີ່ຮຸນແຮງແລະທົນທານຕໍ່ໄຟໄຫມ້ສູງ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບຜະລິດຕະພັນການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ຕ້ອງການການຂ້າເຊື້ອດ້ວຍອຸນຫະພູມສູງຫຼືມີຄວາມຕ້ອງການດ້ານຄວາມປອດໄພທີ່ເຄັ່ງຄັດ, ດັ່ງນັ້ນການເລັ່ງການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຕະຫຼາດ.

ການແບ່ງສ່ວນອຸດສາຫະກໍາການຫຸ້ມຫໍ່ໂລຫະ:

ບົດລາຍງານສະຫນອງການວິເຄາະແນວໂນ້ມທີ່ສໍາຄັນໃນແຕ່ລະພາກສ່ວນຂອງບົດລາຍງານຕະຫຼາດການຫຸ້ມຫໍ່ໂລຫະທົ່ວໂລກ, ຄຽງຄູ່ກັບການຄາດຄະເນໃນລະດັບໂລກ, ພາກພື້ນແລະປະເທດຈາກ 2023-2028. ບົດລາຍງານໄດ້ຈັດປະເພດຕະຫຼາດໂດຍອີງໃສ່ປະເພດຜະລິດຕະພັນ, ວັດສະດຸແລະຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ.

ການແບ່ງແຍກຕາມປະເພດຜະລິດຕະພັນ:

ກະປ໋ອງ

ກອງ

ຫມວກໂລຫະແລະປິດ

ບັນຈຸຫຼາຍ

ອື່ນໆ

ກະປ໋ອງເປັນຕົວແທນຂອງປະເພດຜະລິດຕະພັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດ.

ເຫຼັກກ້າຖືສ່ວນແບ່ງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງຕະຫຼາດ.

ການແຕກແຍກລາຍລະອຽດແລະການວິເຄາະຂອງຕະຫຼາດໂດຍອີງໃສ່ວັດສະດຸກໍ່ໄດ້ຖືກສະຫນອງໃຫ້ຢູ່ໃນບົດລາຍງານ. ນີ້ປະກອບມີເຫຼັກກ້າ, ອາລູມິນຽມ, ແລະອື່ນໆ. ອີງຕາມບົດລາຍງານ, ເຫຼັກກ້າໄດ້ກວມເອົາສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ.

ເຫຼັກກ້າມີລັກສະນະພິເສດທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຄໍາຮ້ອງສະຫມັກການຫຸ້ມຫໍ່, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຄອບຄອງຕະຫຼາດຂອງຕົນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄວາມຕ້ອງການເຫຼັກກ້າທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນໃນການຫຸ້ມຫໍ່ໂລຫະແມ່ນຍ້ອນຄວາມເຂັ້ມແຂງພິເສດແລະຄວາມທົນທານທີ່ມີອິດທິພົນຕໍ່ການເຕີບໂຕຂອງຕະຫຼາດ. ນອກຈາກນີ້, ກະປ໋ອງເຫຼັກກ້າໃຫ້ການປົກປ້ອງທີ່ເຂັ້ມແຂງກັບຜະລິດຕະພັນຈໍານວນຫລາຍ, ປົກປ້ອງພວກເຂົາຈາກຄວາມເສຍຫາຍທາງດ້ານຮ່າງກາຍແລະອົງປະກອບພາຍນອກໃນລະຫວ່າງການຈັດການ, ການຂົນສົ່ງ, ແລະການເກັບຮັກສາການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຕະຫຼາດ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຄວາມສາມາດຂອງເຫຼັກກ້າໃນການຮັກສາຄຸນນະພາບແລະຄວາມສົມບູນຂອງອາຫານ, ເຄື່ອງດື່ມ, ແລະຢາໄດ້ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບການແກ້ໄຂການຫຸ້ມຫໍ່ເຫຼັກກ້າເພີ່ມຂຶ້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄວາມກ້າວຫນ້າໃນຂະບວນການຜະລິດເຫຼັກກ້າໄດ້ນໍາໄປສູ່ການພັດທະນາການຫຸ້ມຫໍ່ເຫຼັກທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາໂດຍບໍ່ມີການປະນີປະນອມຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງມັນ, ເຊິ່ງແມ່ນການເລັ່ງການອຸທອນຂອງເຫຼັກກ້າເປັນການແກ້ໄຂການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແລະປະສິດທິພາບ. ຄຽງ​ຄູ່​ກັບ​ນັ້ນ, ການ​ນຳ​ມາ​ໃຊ້​ຄືນ​ໃໝ່​ຂອງ​ເຫຼັກ​ກ້າ​ໄດ້​ສະໜັບສະໜູນ​ຂໍ້​ລິ​ເລີ່​ມຄວາມ​ຍືນ​ຍົງ, ຫຼຸດຜ່ອນ​ຜົນ​ກະທົບ​ຕໍ່​ສິ່ງ​ແວດ​ລ້ອມ ​ແລະ ຊຸກຍູ້​ເສດຖະກິດ​ວົງ​ເງິນ​ສົ່ງ​ເສີມ​ການ​ເຕີບ​ໂຕ​ຂອງ​ຕະຫຼາດ.

ບົດລາຍງານດັ່ງກ່າວໄດ້ສະຫນອງການແຍກລາຍລະອຽດແລະການວິເຄາະຕະຫຼາດໂດຍອີງໃສ່ປະເພດຜະລິດຕະພັນ. ນີ້ປະກອບມີກະປ໋ອງ, ກອງ, ຫມວກໂລຫະແລະປິດ, ຖັງບັນຈຸຫຼາຍ, ແລະອື່ນໆ. ອີງຕາມບົດລາຍງານ, ກະປ໋ອງກວມເອົາສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ.

ກະປ໋ອງຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດປ້ອງກັນພິເສດຂອງພວກເຂົາ, ຮັກສາຄຸນນະພາບແລະຄວາມສົດຂອງສິນຄ້າທີ່ເສຍຫາຍ. ຄວາມນິຍົມຂອງເຄື່ອງດື່ມກະປ໋ອງລວມທັງນໍ້າອັດລົມແລະເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍ, ປະກອບສ່ວນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຕະຫຼາດ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນອາຫານກະປ໋ອງໃຫ້ຄວາມສະດວກສະບາຍ ແລະ ອາຍຸການເກັບຮັກສາດົນຂຶ້ນ, ດຶງດູດເອົາຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງຜູ້ບໍລິໂພກສະໄໝໃໝ່ ເຊິ່ງເປັນປັດໄຈທີ່ຊຸກຍູ້ການເຕີບໂຕທີ່ສຳຄັນອີກອັນໜຶ່ງ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຕູ້ຄອນເທນເນີໂລຫະແມ່ນແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນຂະແຫນງການຢາແລະອຸດສາຫະກໍາ, ຮັບປະກັນການເກັບຮັກສາແລະການຂົນສົ່ງທີ່ປອດໄພຂອງຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆ. ນອກຈາກນີ້, ກະປ໋ອງ aerosol ຊອກຫາຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການດູແລສ່ວນບຸກຄົນແລະພາກສ່ວນຂອງຄົວເຮືອນ, ສະຫນອງຄວາມສະດວກໃນການນໍາໃຊ້ແລະການແຈກຢາຍທີ່ຊັດເຈນ, ດັ່ງນັ້ນການຊຸກຍູ້ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຕະຫຼາດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບກະປ໋ອງຍ້ອນຄວາມຄ່ອງແຄ້ວ, ການນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ແລະຄວາມຮັບຮູ້ຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ເອື້ອອໍານວຍແມ່ນການສ້າງທັດສະນະຕະຫຼາດໃນທາງບວກ.

ການແຕກແຍກໂດຍວັດສະດຸ:

ເຫຼັກກ້າ

ອາລູມີນຽມ

ອື່ນໆ